CUCA INTEGRAL DE BANANA

Oi filhota! Tudo bem?
Hoje nossa receita será de uma deliciosa cuca de banana com massa integral.
Então preste atenção, organize-se e prepare essa maravilha.

Se quiser fazer uma cuca grande, dobre a receita.

Ingredientes da massa:

* 2 ovos
* 1 colheres de sopa de manteiga ou margarina
* 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo
* 1/2 xícara de leite
* 1/2 colher de sopa de fermento químico
* 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
* Bananas caturras para cobrir a massa

Ingredientes da farofa:
* 1/2 xícara de trigo integral
* 1/2 xícara de açúcar demerara
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1/2 colher de sopa de canela em pó
* 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até virar um creme. Depois vá colocando a farinha de trigo integral intercalando com o leite aos poucos. Bata bem e por último acrescente o fermento.
Coloque a massa em forma de tamanho médio untada e enfarinhada. Por cima da massa forre com bananas fatiadas.

Modo de preparo da farofa:
Misture todos os ingredientes com a mão até virar uma farofinha.

Coloque a farofa por cima das bananas

Leve ao forno médio pré aquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos, faça o teste do palito para ter certeza que está assada, espetando um palito e certificando-se que ele saia limpo.

Bom apetite!

Assista o vídeo da receita aqui https://youtu.be/Ku2suUVY6ww