Olá, sabe a receita do chapati? Então é essa que nós vamos fazer, a diferença é que vai ter recheio.

Vamos lá pra receita.

Ingredientes da Massa:

1/2 xícara de farinha de trigo branca 

1/2 xícara de farinha de trigo integral 

1 colher de café de sal 

1/2 xícara de água 

Instruções: 

Misture todos os ingredientes mas a água você vai colocando aos poucos até sentir que já colocou o suficiente para a massa ficar macia e maleável.

Primeiro a massa vai vira uma farofa, depois ela passa a ficar mais macia e maleável.

Quando a massa virar uma bola, é hora de abri-la sobre uma superfície. Espalhe um pouco de trigo em uma bancada e é amasse um pouco, faça um rolinho, esse : você deve cortar em oito pedaços, cada pedaço vai virando um disquinho, cada disquinho você vai abrir com um pau de macarrão.

E agora você deve rechear esses disquinhos, para o recheio eu deixo a sugestão de frango desfiado bem temperado e com requeijão, ou carne moída com milho.

Coloque um pouco de recheio em cima do disquinho, coloque outro disco em cima e fecha com um garfo ou dando dobradinhas como eu mostro no vídeo.

Acredite, se eu consigo fazer você também consegue.

Lembra do vídeo do chapati? Da dinâmica que é?  Você doura ele na frigideira dos dois lados e finaliza na boca do fogão por alguns segundos.

E pronto. 

Eu comi o meu com café.